Regole non dette sui pasti al reparto DCA del San Raffaele Turro

Alessia Masciocchi
5 giorni fa
Tempo di lettura: 2 min

Ciao bellezze, Avrei voluto parlarvi della settimana di clausura nel reparto per DCA del San Raffaele Turro, ma non c'è molto di interessante da raccontare. Dunque, con le mie compagne di percorso, abbiamo deciso di stilare una lista di regole non dette che ci accompagnano durante i pasti.

brainstorming delle regole al reparto DCA del San Raffaele di Turro, Milano

Non guardare il piatto d'altri

Ebbene sì, non si può guardare dentro il piatto degli altri ma nemmeno farci passare sopra lo sguardo. Si rischia un bel rimprovero dall'educatrice, mentre le nutrizioniste sembrano un po' più pacate.

Nessun commento ai vassoi allowed

Durante i pasti non si può fare nessuna allusione o commento ai vassoi. Questa regola si lega direttamente alla prima e si può essere sgridati se non si segue. Io continuo a non capire dove le abbiano scritte perché non ci sono.

Il cibo in ordine

Ebbene sì, il cibo va mangiato in ordine: il primo, il secondo, il contorno e il pane, poi si può passare alla frutta. Sembrerà normale ma nessuna ragazza rispetta questa regola. Del resto, siamo qui per problemi alimentari: è molto comune che si parta dal contorno per arrivare al primo sazi.

Non ti piace ma devi

Se un cibo non ti piace ma ti capita tutti i giorni devi comunque mangiarlo. Abbiamo due esempi: le arance ci sono sempre ma se non le vuoi ci sono comunque, le erbette ci sono sempre ma se non le vuoi ci sono comunque.

I cibi no e come ignorarli

In primis vi spiego cosa sono i cibi no: sono quei cibi che non ci piacciono proprio o che non vogliamo inserire nel piano alimentare in alcun caso. Nel mio esempio è la carne perché non mi piace come gusto: quando mi è successo ho avuto più una sensazione di nausea che di paura, ripeto infatti che son gusti. Ecco, a volte non vengono ascoltati questi bisogni e ci troviamo nel vassoio questi cibi no. Che gioia!

I cibi non si possono mischiare

Al contrario dello scorso ricovero a Piancatraz, ho scoperto che qui i cibi non possono essere mischiati. Lì ci spingevano a fare piatti unici o comunque complessi e combinati, mentre qui non si può proprio: è vietato. Ma perché? Esattamente perché i cibi lasciati vengono pesati, quindi un cibo mischiato non è facilmente pesabile.

Il protocollo del reparto dca del san Raffaele turro esiste ma vale solo per te

Partiamo dal presupposto che esista un protocollo: un insieme di regole che stabiliscono il nostro soggiorno qui al DCA del San Raffaele. Questo può essere per anoressia, bulimia o binge eating. Ogni protocollo ha le sue regole, peccato che spesso non vengano rispettate proprio dal personale!

Bonus point: alle regole piace cambiare.

Pro tip 1: usare il grana nel primo piatto.

Pro tip 2: mettere il sale nella ricotta.